Ο Βαγγέλης Τσιώλης γεννήθηκε στις 9 Μαΐου του 1981 στην Καρδίτσα. Γιος του προπονητή Σάκη Τσιώλη, ξεκίνησε την ποδοσφαιρική του καριέρα σε ηλικία 17 χρονών από την Αναγέννηση Καρδίτσας και συνέχισε στον Πανηλειακό, τον Πανιώνιο, την Καλλιθέα, τον Θρασύβουλο, τον Αγ. Δημήτριο, την Ηλιούπολη και τον Εθνικό Αστέρα, μετρώντας 220 επαγγελματικές συμμετοχές στο πρωτάθλημα Ελλάδος. Αγωνίστηκε στον χώρο της αμυντικής γραμμής ως αριστερός μπακ και ήταν διεθνής με την Εθνική Ελπίδων με 11 συμμέτοχες καθώς και στην προεπιλογή της ολυμπιακής ομάδας το 2004.
Είναι κάτοχος διπλώματος προπονητή UEFA A, μιλάει αγγλικά κι έχει ως ειδίκευση την ανάλυση αντιπάλων (ανάλυση βίντεο - scouting).

Η προπονητική του καριέρα ξεκίνησε το 2011, όταν εργάστηκε στον Αστέρα Τρίπολης στη θέση βοηθού προπονητή και του αναλυτή αντιπάλου μέχρι το 2013. Το ίδιο πόστο είχε και στον ΠΑΣ Γιάννινα κατά τη διάρκεια της σεζόν 2013-14. Από τον Ιούλιο του 2014 μέχρι τον Οκτώβριο εργάστηκε στην ομάδα της Skoda Ξάνθης. Τον Ιούνιο του 2015 ήταν μέλος του τεχνικού team της ομάδας της Κέρκυρας μέχρι και τον Οκτώβριο του ίδιου έτους .Το 2016 ακολούθησε η ΠΑΕ ΑΕΛ όπου πανηγύρισε την άνοδο στη Superleague.

Σαν πρώτος προπονητής εργάστηκε το  2017 στην ομάδα της Ατλαντίδας (Α'ΕΠΣΑΝΑ) όπου και εργάστηκε για 7 μήνες .Επόμενη ομάδα η Θύελλα Αγίου Δημητρίου στην Α ΕΠΣΑ και  τον Οκτώβριο του 2019 ανέλαβε τον Αήττητο Σπάτων στο πρωτάθλημα της Γ' Εθνικής όπου εργάζεται έως σήμερα.

Από το Σεπτέμβριο του 2015 εργάζεται και ως προπονητής ποδοσφαίρου στα ιδιωτικά εκπαιδευτήρια «Η Ελληνική Παιδεία» στο Ηράκλειο Αττικής.

Tέλος είναι διαχειριστής του προπονητικού προγράμματος Soccer Evaluation της εταιρείας Sportbook και διοργανωτής του ετήσιου συμποσίου προπονητικής Global Football Symposium.